10 υγιεινά απογευματινά σνακ για παιδιά – χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά
Το απογευματινό σνακ είναι και αυτό απαραίτητο στην καθημερινότητα, μιας και τα παιδιά το χρειάζονται για να ξανά φορτίσουν τις μπαταρίες τους ανάμεσα στο μεσημεριανό και το βραδινό. Το απόγευμα αποτελείται μάλιστα από κάποιες ώρες της ημέρας που τα παιδιά είναι ακόμα αρκετά ενεργά. Σίγουρα θέλουμε να προσφέρουμε ένα σνακ που θα φέρει κορεσμό και είναι ταυτόχρονα γευστικό.
Γι’ αυτό, συγκεντρώσαμε εύκολες και δημιουργικές ιδέες για απογευματινά σνακ που μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα στο σπίτι και είτε να τα απολαύσετε εκεί είτε να τα έχετε μαζί σας στη βόλτα και στις δραστηριότητες. Από φρέσκα φρούτα και γιαούρτι με διάφορους σπόρους μέχρι τραγανά κριτσίνια, υπάρχουν πολλοί τρόποι να φτιάξετε νόστιμες και ισορροπημένες επιλογές που τα παιδιά θα απολαύσουν.
Δείτε παρακάτω μερικούς συνδυασμούς που μπορείτε να δοκιμάσετε, με υλικά που έχετε ήδη στην κουζίνα σας!
Μετατρέψτε τα φρούτα σε σάντουιτς με φιστικοβούτυρο και λιναρόσπορο.
Τι καλύτερο από ένα σάντουιτς; Αλλά τι καλύτερο από ένα σάντουιτς από φρούτα; Πάρτε την μπανάνα, το μήλο ή το αχλάδι και κόψτε τα στη μέση σε μεγάλες φέτες! Αλείψτε τα με φιστικοβούτυρο ή ταχίνι ολικής και προσθέστε λιναρόσπορο κοπανιστό. Ένα σάντουιτς που τα μικρά χεράκια θα λατρέψουν! Με αυτόντον τρόπο δίνετε στα παιδιά σας μια ποικιλία από φρούτα για να πάρουν αρκετές βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και φυτικές ίνες. Επιπλέον, το βούτυρο από ξηρό καρπό θα προσθέσει επίσης πρωτεΐνη και καλά λιπαρά σε αυτό το σνακ, απαραίτητα για τη φυσιολογική ανάπτυξη και λειτουργία του οργανισμού.
Super bowl με γιαούρτι, σπόρους τσία, κανέλα Κεϋλάνης και ακτινίδιο.
Σίγουρα ένα σνακ νόστιμο και εύκολο που θα κάνει τους μικρούς μας υπερ ήρωες να νιώσουν χορτάτοι για αρκετό χρονικό διάστημα. Το γιαούρτι είναι γνωστό και για την πρωτεΐνη αλλά και για τα καλά λιπαρά που περιέχει. Ο συνδυασμό με τους σπόρους τσία, την κανέλα και το ακτινίδιο θα το μετατρέψει σε ένα super μπολ!
Extra tip! Αν είναι κάτι που δεν καταφέρνετε να το δώσετε εύκολα στο παιδί σας, μπορείτε να προσθέσετε μέσα λίγο μέλι , για να πείσετε και τους πιο απαιτητικούς δοκιμαστές.
Χούμους με κριτσίνια ολικής και ντοματίνια αγγουράκι
Το χούμους είναι πηγή πρωτεϊνών και καλών λιπαρών, και περιέχει συνήθως αγνό παρθένο ελαιόλαδο. Το ιδανικό είναι να το φτιάξετε εσείς σπίτι αλέθοντας απλά ρεβίθια και να προσθέσετε ελαιόλαδο με διάφορα μυρωδικά. Πάρτε τα κριτσίνια με μήλο και κουρκουμά που μπορεί να έχετε στο ντουλάπι σας και βουτήξτε τα μέσα στο χούμους!
Κράνμπερις με ξηρούς καρπούς
Οι ξηροί καρποί έχουν πολλά οφέλη για την υγεία και για τη χλωρίδα του εντέρου και είναι καλό να ξεκινάει η εισαγωγή στους ξηρούς καρπούς από νωρίς, δίνοντας αρχικά τα διάφορα βούτυρα ξηρών καρπών που υπάρχουν στο εμπόριο, στα παιδιά, μιας και στις πολύ μικρές ηλικίες δεν είναι εύκολη η κατάποση των ξηρών καρπών και για αυτό συστίνονται είτε στη μορφή βουτύρου είτε να έχουν μορφοποιηθεί σε μικρότερα κομμάτια. Συνδυάζοντας κράνμπερις με κοπανισμένους ξηρούς καρπούς, είναι ένα ιδανικό σνακ που μπορείτε να δώσετε ειδικά στους μικρούς αθλητές πριν από την άσκηση.
Smoothie με κεφίρ, φρούτα και ξηρούς καρπούς
Για όσους αγαπάτε τα smoothies, να που υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί συνδυασμοί. Μάλιστα προσθέτοντας το κεφίρ, μπορείτε να μάθετε στα παιδιά σας να το καταναλώνουν. Είναι πηγή προβιοτικών και πρωτεΐνης και συνδυάζοντας το με φρούτα και ξηρούς καρπούς μπορεί κάποιος να πάρει ένα καλό συνδυασμό βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων.
Ρυζόγαλο με ξηρούς καρπούς
Το ρυζόγαλο είναι μια θρεπτική επιλογή, ειδικά αν το φτιάξετε εσείς στο σπίτι και βάλετε μέσα μέλι. Το μέλι έχει αντισηπτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες και είναι ιδανικό για να δώσει γλυκιά γεύση στο ρυζόγαλο μας. Συνδυάζοντας μάλιστα λίγους ξηρούς καρπούς με το ρυζόγαλο, το κάνετε ένα πιο ολοκληρωμένο γεύμα, που μπορεί να φέρει μεγαλύτερο κορεσμό.
Ψωμί ολικής με λιωμένη μπανάνα και φιστικοβούτυρο
Δοκιμάστε το και θα μας θυμηθείτε. Η μπανάνα περιέχει φυτικές ίνες, κάλιο, βιταμίνη C -απαραίτητη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και βιταμίνη B6 – παίζει σημαντικό ρόλο σε πολλές μεταβολικές διαδικασίες του οργανισμού και είναι ταυτόχρονα απαραίτητη για το σχηματισμό της αιμοσφαιρίνης.
Τορτίγια ολικής με τυρί κρέμα, κίτρινο τυρί και ντοματίνια ή αγγουράκι
Αν θέλετε να δώσετε και κάποια λίγο πιο αλμυρή επιλογή, τότε η τορτίγια με μια μικρή ποικιλία τυριών είναι ιδανική. Πάντα να θυμάστε να προσθέτετε και κάποιο λαχανικό μέσα, όπως ντοματίνια, καρότο, σπανάκι και αν θέλετε να δώσετε έξτρα καλά λιπαρά στο σνακ σας -που είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική ανάπτυξη του εγκεφάλου- μπορείτε να προσθέσετε αβοκάντο, που είναι εξαιρετική πηγή καλών λιπαρών.
Κράκερ σπανάκι ή παντζάρι με cottage και καροτάκι
Τα δικό μας κράκερ με σπανάκι ή παντζάρι, συνδυάζονται τέλεια με cottage ή κάποιο άλλο τυρί είναι επίσης ιδανικές επιλογές καθώς δεν περιέχουν καθόλου ζάχαρη, αλάτι ή συντηρητικά. Φυσικά, αν είστε στο δρόμο μπορείτε να τα δώσετε και σκέτα τα κράκερ στο παιδί σας και να συμπληρώσετε κάποια άλλη στιγμή σε κάποιο άλλο σνακ λίγα έξτρα λαχανικά και τυρί.
Αποξηραμένα ρεβίθια με ξηρούς καρπούς
Την αγάπη μα για τα ρεβίθια την έχετε καταλάβει! Εδώ σας έχουμε ένα πιο ιδιαίτερο σνακ που έχει αρχίσει να γίνεται περισσότερο γνωστό τα τελευταία χρόνια. Ψήνεται τα ρεβίθια στον φούρνο -όχι μέχρι να γίνουν εντελώς σκληρά- και τα συνδυάζετε είτε με λίγο γιαούρτι είτε με κάποιο βούτυρο από ξηρό καρπό. Θέλουμε και τα ρεβίθια να υπάρχουν στη διατροφή των παιδιών μας μιας και είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών και ταυτόχρονα περιέχουν φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο και το σύμπλεγμα των βιταμινών B. Αν φυσικά δεν προλαβαίνετε να μουλιάσετε και να βάλετε ρεβίθια στον φούρνο, σας έχουμε πάντα το τέλειο κράκερ ρεβυθιού μας.
Πως σας φαίνονται οι παραπάνω επιλογές;; Είναι κάποια που δεν έχετε καταναλώσει και που θέλετε να ξεκινήσετε να δίνετε στα παιδιά σας;; Όλη η ομάδα Sporos περιμένει τα σχόλιά σας!!
από την Άννα-Μαρία Βολανάκη, Αθλητική διατροφολόγος και επιστήμων, MSc, SENr, INDI, EIMGreece